お付き合いさせていただいておりますCAFELARK+さんより

 新豆の珈琲をいただきました。

 酸味が効いていて従来のコーヒーのイメージが吹っ飛びました!

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 先週まで米国シアトルに行ってきて最新のコーヒー事情、バリスタの大会などを視察に行ってきたそうです。

 米国ではスターバックスやIKEAなどの大手チェーン店は人もまばらだそうで対称的に

 小さな店にお客さまが溢れているそうです。


 時代の流れと共に淘汰されたお店も多々あるでしょうけど
 
 そんな厳しい時代だからこそ、他者との違いを出してお客様に支持される

 商品・サービスを考えだし、PRし、売上・利益を上げる。

 自分の仕事に誇りを持ち、周囲にもその思いが伝播し地域が豊かになる。

 「競争」を忌み嫌いものではなく、受け入れ強みとして行ける気概だけは持っていきたいですね。


 素晴らしい思いを持ったオーナーのいるCAFELARK+さんの場所をお借りしまして

 美容講座を行っております。

 4/27(月)は19:15~ 120分。  美味しいドリンクとキッシュをお食べいただけます。

 のこり2席。

 詳細はこちら 

 ご予約は tamacarpe@gmail.com  0229-22-0592