先週末の土曜日、泉のディーラーさんでハンドマッサージをした帰りに、せっかく近くを通るんだから、と


ラーメンショップ 古川店  (通称 ラーメンショップ山内さん)に行ってきました。


昨年に一度行ったきりの2度目の来店。


こちら、


ラーメンの美味しさもさることながら店主の方のキャラクターが有名でして。


行った方々から  


「いや~、いいんですよ。とりあえず行ってみてください」


そう数年前から聞き及んでいたわけです。



今回注文したのは


ブタメンマラーメン

2015-09-05-12-57-57

そして


チャシュー丼
2015-09-05-12-55-05



13時近くでそんなに混んでいなく。

カウンターから調理場をじっくり眺めてました。

ていねいなドンブリの扱い

身体の重心を前にしての湯切り

注文してから切るチャーシュー。


お客さまとの気さくな会話

注文された商品を空覚えする店主。


いや~、プロの仕事ですわ。






昨年の1回目の来店で 「?」と自分の味覚と合わなかったので

(ま、はっきり言えば美味しい とは思わなかった)


今回は再度確認の1杯。



やはり、ラーメンには 好み がありますね、当たり前ですが。


ごちそうさまでした♪。


大崎市古川稲葉字谷地199-1
0229-22-3857
定休日:日曜日